Cuisiner avec le CBD : conseils et idées
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Le CBD s'invite aussi en cuisine. Quelques principes permettent d'en tirer le meilleur, sans se compliquer la vie.
Le CBD aime le gras
Le CBD est liposoluble : il se mêle bien aux matières grasses (huile, beurre, lait). C'est la clé pour l'incorporer à une recette.
Éviter les fortes chaleurs
Privilégiez des cuissons douces : une chaleur trop forte dégrade le CBD et ses arômes. Ajoutez-le plutôt en fin de préparation.
Quelques idées
Boissons chaudes au lait, vinaigrettes, pâtisseries à cuisson douce, ou tout simplement quelques gouttes d'huile dans un plat. Dosez selon vos préférences.
Contenu informatif. Le CBD n'est pas un médicament et ne saurait faire l'objet d'une allégation thérapeutique. Produits réservés aux personnes majeures, THC < 0,3 %.